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鱼溶浆替代鱼粉技术
来源:本站原创 作者:sefweb6 日期:2015年01月19日 访问次数:

  1、购买鱼粉厂的鱼熔浆

  目前是水分含量45%左右,价格在5000元/吨。要海水鱼的鱼浆,不要淡水鱼的。主要用在无胃鱼类饲料中,有胃鱼类担心组胺过高建议不要用。

  在硬颗粒饲料中使用3-4%,在膨化饲料中使用5-6%。可以提供海水鱼特殊营养物质,包括EPA、DHA、牛磺酸、氧化三甲胺、二甲基丙酸噻亭等。同时,饲料诱食性很好。

  例如,在草鱼饲料中使用鱼熔浆后,其他的动物蛋白就使用猪肉粉、鸡肉粉、血球粉和植物蛋白质了,不再使用鱼粉了。在虾蟹饲料中也可以考虑的了。在鲤鱼、鲫鱼饲料中也可以大大下调鱼粉的用量。

  鱼熔浆中如果有防腐剂,则可以存放半年左右的。最好存放在低温仓库里。

  饲料厂就需要改进添加设备或方式,可以预先与粉碎好的菜粕等混合好之后,在二次混合机了直接添加了。

  2、自制鱼熔浆

  以鱼粉加工的冰冻鱼(海水鱼,不要淡水鱼啊)为原料,使用绞肉机绞碎,放置10小时左右,或者再55度左右6-8小时,依赖鱼体自溶;或者,加入菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶等加速酶解。所得鱼浆鲜香味十足,是很好的原料。

  使用方法同上。

  条件:饲料厂需要有冷库存放冰鲜鱼,以及需要自己打浆的设备。

  3、购买鱼溶浆粉

  以鱼溶浆粉代替鱼粉使用,在无胃鱼类饲料中使用鱼溶浆粉后则可以大大降低鱼粉的使用量,依赖鱼溶浆粉提供海水中特殊营养物质,而动物蛋白则依赖猪肉粉、鸡肉粉、血球粉等提供。我们在草鱼饲料中使用的结果是:4%猪肉粉+2%鱼熔浆粉的养殖效果显著好于6%的进口超级蒸汽鱼粉,鱼体健康程度也好于鱼粉的结果。但是,饲料成本则显著下降了。

  4、建议不要使用鱼油,还是豆油和猪油、鸡油等效果显著好于鱼油 的效果。主要还是鱼油的氧化问题。

  抗氧化剂要与油脂一起添加,不要只是把抗氧化剂加入饲料中了事。

  5、对饲料企业冷藏条件的要求

  一是需要有冷库存放冰冻鱼,最好再零下20度左右。可以自己建设冷库,也可以租用冷库。有很多养殖户在使用冰鲜鱼养殖鱼类或河蟹的,他们有冷库的。

  二是需要低温库,用于存放鱼粉、猪肉饼、猪肉粉、鸡肉粉、油脂等,以前饲料厂都是随意放置这些原料的,现在需要用低温库存放,温度只要在10度以下即可。零下几度最好。

  大家可以参考那些买冰糕的冷库,建设起来很是方便的,成本也是很低的。

  如果饲料企业有这些条件,你害怕他鱼粉涨价?涨价多少都与你没有关系了。你还害怕与大型饲料企业难以竞争?还害怕没有好的效益?

  当然,这些游击队的方法是有效的,但关键点还是质量保障问题。具体的解决办法可以依据自己的企业的条件进行改进。


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